2006年5月31日

今月を振り返って

今朝は6時に起きて日本×ドイツ戦を観戦。高原の2点目のゴール時には大きな声を出してしまったので家族一同慌てて3Fから降りてきました。なんか追いつかれそうと思っていたら案の定でしたが負けてるだろうと思ってみたら0対0でしたので得した気分でした。あのユニフォーム簡単に破けてましたけどそういう素材なんでしょうか。

今日で5月も終わり。なんとも早い1ヶ月でした。今月はほとんど2人でやりましたが売上は前年比を超えることが出来ました。玄米のおかげですかね。楽天市場店も今月はメルマガも出さずプレゼントもやらず全く触らなかったのですが記録更新(といっても元が低いのでまだまだ大赤字なんですが)でした。今日気がつきました。

ただ楽天市場店は、7月で1年で契約更新時期になりますが再契約しないで退店する事に決めました。体一つではもう年なんでついていけません。これからは何事も量より「質」を目標にマイペースで行く事にします。

2006年5月30日

今までどおり

買い物カゴ、いろいろと各社さんのを試してみましたが最終的には、今のをそのまま使うことになりそうです。当店では、今配送会社は、佐川急便さんとヤマト運輸さんを使ってますが2社の送料を自動計算できるところが先ずありませんでした。また2社の配送会社を使う設定もありません。これはいろいろと設定を変えてやってみたのですがダメでした。今のカゴはお客様にプルダウンで選んでいただいていますのでうまく運用できています。またオンラインでのカード決済も手数料が若干安くなるプランもあるのですがいろいろと細かいところが応用が利きませんでした。試用した3社ともポイント制を使えるのですが当店はネットマイルをポイントに使ってますのでネットマイルか自社ポイントか選別できればいいのですがそれも不可能です。3社のなかでもそれでも使えるかなあと思いましたが費用が1ヶ月1万円ちょっと。これでは今のまま使っていったほうがよさそうだという結論になりました。オーバチュアなどのコンバージョンタグの埋め込みは今のカゴでも別料金でやってくれるという事になりモバイルで使えればすべてOKなんですが。

2006年5月29日

肩こりに憂鬱

ここ2~3日、3社の買い物カゴの登録・試用で夜遅くまでパソコンの前にいたら今日は朝から肩こりがひどく右肩が盛り上がってます。一目でわかり子供たちも肩を見てビックリしてました。薬を塗り嫁さんに肩たたきと肩もみをしてもらいました。明日は少しはよくなっているといいんですが。

先週の精米研削機の修理請求書が届きました。額を見てびっくり・・・。目が点になりました。10万ぐらいかなと思っていたのが約3倍!あ~と思わず声がでてしまいました。修理以降は快調なのでしょうがないのですが今月はほとんど2人でやり人件費削減できたと思っていたらこの削減費以上の出費となってしまいました。

2006年5月28日

おかべ焼きそば 玉露入り茶そばタイプ

焼きそばという感覚ではコレが一番焼きそばに近い感じでした。茶そばで焼きそばにするという発想がいいですね。

1時過ぎにお店に伺い食事をしてお話しをして3時過ぎまで座敷でゆっくりさせていただきました。ご主人のごはん炊き職人、植田さんの次に考えている事なども伺いきょうもまた刺激をたっぷりいただいて帰ってきました。店の前には公園もあり隣は大旅籠柏屋、お出かけがてらよってみてください。このおかべ焼きそば、食べてみて初めて良さがわかります!

おかべ焼きそば 東平麺タイプ

麺に岡部町の玉露が練りこんであります。三種類の中では一番あっさりとした感じですがそれだけに何杯でもいけそうです。

おかべ焼きそば 玉露パウダー入りタイプ

今日は、朝は、中学の廃品回収当番でしたが雨で中止。2週間前の雨で中止で今日に順延になったのですが中止になったのは珍しいいそうです。

午前中メルマガの原稿を書いていて長女は陸上教室に。お昼すぎから家族と母6人で岡部町の「ゆとり庵」さんへ「おかべ焼きそば」を食べに行ってきました。麺は三種類あるのでそれぞれ注文して待っている間はおにぎりをいただきました。この食べくらべのおにぎりは、具がなくてご飯だけのおにぎりで三種類お米でたいたおにぎりが三個入っています。今日のお米は、岡山の無農薬ヒノヒカリ、静岡磐田コシヒカリ、島根仁多米コシヒカリでした。二女は、3個をぺろりと食べて三女も2個あっという間に食べてしまいました。

写真は、玉露パウダー入りタイプです。三種類とも肉が入ってなくて岡部町でとれた野菜や山菜などが入りとてもおいしかったです。おにぎりたくさん食べてた娘達も「おいしい!」と食べまくってました。

2006年5月27日

豆ごはん

炊き込みごはんは、基本的にあまり好きではないのですがこのえんどう豆の炊き込みご飯だけは別です。お豆が好きなのでお豆とごはんのコラボは大好物のひとつです。義母が作って持ってきてくれました。いや~うまい!

今日も朝から小雨でこの時期にしては寒い日。午前中は、嫁さんが子供を連れてちょっと買い物に出かけてしまいましたので発送ご注文分を精米・梱包したりしてました。午後は精米・配達・石抜きとして月曜日の8の日サービズデーの準備もしました。

来週の土曜日は、小学校の運動会。嫁さんが行くので私は見にいけません。三女がリレーの選手に(クラスで2名らしい)なったので張り切っているのでぜひ応援に行きたいのですが。3日雨の場合は、4日ですので毎日こんな天気ですが今から勝手に3日だけは雨降ってくれと祈ってます。

2006年5月26日

買い物カゴ

午前中は、お米の組合の通常総会があり出席、3年前から20軒ほど組合脱退したそうです。総会後、続けて食事をしながらの理事会があり情報交換をしてきました。

ホームページ改装を依頼している山内さんとの店内、お米やごはんの撮影が6月2日になりました。
ホームページの改装を機に買い物カゴも変えてみようかと思い2社の買い物カゴを今夜試用させてもらいました。どちらも商品を登録してポイント管理も出来てモバイル。コンバージョンタグにも対応するのです。ただいろいろとやってみましたが肝心の送料の設定がうまく出来ず受注後に送料を連絡するという形になってしまいます。当店では現在ヤマト運輸さんと佐川急便さんの2社の配送会社をお客様に選んでいただくようになっているのですが2社の配送会社の送料は設定できないんです。あと他にもちょっと融通が利かない点があったりで「帯に短したすきに流し」の状態です。今使っているカゴがコンバージョンタグ、モバイルに対応してくれればそれが一番いいのですがどうなんでしょうか。価格は少し高くなってもいいのですが。メールで問い合わせしてみようと思います。今夜は全く違う環境のカゴを二つもいじっていたので疲れました。

メルマガ書かなきゃと思いながらのカゴ試用。あしたこそ発行したいと思います。

先週末に取材を受けた記事が掲載されました。Nさんありがとうございました。HPからもリンクしておきますね。

2006年5月25日

田植え

ようやく田植えをしました。一仕事でしたが汗もかかずに終わりホッとしています(^^ゞ

メルマガ発行が滞っていて頭の中がその事で一杯です。5月1日に発行してから15日頃に発行予定だったのが発行できず結局1回お休みとなってしまっています。まあ連休明けから2週間は人もいなくて猛烈に忙しくてそんな余裕がなかったのですか先週末から午前中来てもらえるようになって精神的にちょっと余裕が出てきてメルマガの事が頭に浮かんできました。今夜も書くつもりがPCの前に座るのですがなかなか進みません。書くことはあるのですがなかなかはかどらず今夜も発行できず明日も悩む事になりそうです。

今日は偶然にも鎌倉の由比ガ浜と七里ガ浜の方からご注文をいただきました。サザンの「希望の轍」が聞きたくなりました。

2006年5月24日

解体

姉歯物件、今日から解体開始です。右正面100メートル先には静岡駅という最高の場所にあり、1Fのコンビニは全国でもトップクラスの売上だったそうです。2Fのイタリアンレストランも盛業中で上のビジネスホテルも稼働率がよかったそうです。景観的にもいい建物が出来てよかったと思ってましたが・・・。本当に残念です。地権者は、更地にしてまた建てるといっているそうですが失ったコスト、情熱は図りきれないでしょう。解体するのに重機を上に上げたいようなのですが耐えられるかどうか再度強度計算をしているそうです。そういえばオープンしたばかりに鮭川村のみなさんにも泊まってもらいました。何もなくてよかったです。

昨夜は、飲み比べほろ酔い気分で帰宅して久しぶりの宴席でしたので疲れがでて10時半前には寝てしまいました。今朝は5時前に起きてしまい朝から店で事務仕事をしてました。

今日は久しぶりに日差しが暑く感じられた1日でした。

姉歯物件

市内中心部の姉歯ビル。強度不足で半年前から休業中。

2006年5月23日

三和報告会で越の梅を飲みくらべ

先週三和へ行った報告会が今晩ありました。三和でお土産にもらってきた越乃寒梅と雪中梅の飲み比べという贅沢をさせていただきました。雪中梅は飲みなれている(日本酒はほとんど飲まないので雪中梅だけは覚えています)のですぐにわかります。今回三和へ行ったメンバーに中で東部の森嶋さんが不在でしたので(森嶋さん、誘ってなかったらごめんなさい)ちょっと残念でした。三和での話を聞くにつれやっぱり行きたかった!です。

今年も秋に三和稲刈り体験ツアーを行う事になりそうです。受け入れはOKをもらってきてくれたので今晩ゆうき会でも話し合い今からお客様に声をかけていこうという事になりました。日程的には9月の第三週か4週ぐらいになりそうですが・・・稲の状況にもよります。今年は大型バス1台満席で行きたいなあと思ってます。

今日は、精米が午前中でようやく追いついてちょっと一段落。午前中配達も早速でてもらいちょっと余裕が出来ました。午後は、配達の合間に倉庫内が忙しさのあまりひどい状況でしたので1時間ほど片づけをしました。夕方閉店前には田んぼ作業を。タウンワーク今週も掲載されたのですが今週電話があったのは2件。1件は午前中希望(採用済)もう1件は1日通しでという方でしたが午前中採用済みでしたのでお断りさせていただきました。

田おこし・代かき

忙しくてなかなか出来なかった今年の田んぼの準備。閉店前に急いでやりました。今日は田おこしと代かきまで。田おこしした後に有機肥料(Q助堆肥)を投入してよくかき混ぜてから水を入れて代かきです。平らに仕上げました。明日かあさって田植えの予定です。

2006年5月22日

今年も田植え

この田んぼ、旧三番町小学校区にある唯一の田んぼです。うちの学区は市街地ですので田んぼなんて見当たりませんので学区内のみなさんもこの田んぼ知らない方が多いと思います。今日配達時に通ったら田植えが終わってました。今年も田んぼをやるようです。いつなくなってしまうのか毎年はらはらしながら見ています。どのお宅の田んぼか知りませんが貴重な田んぼ続けて欲しいですね。

今日は、午前中井川に配達に行く予定で10時には出ようと思っていたのですが業務店様から急ぎで50キロ納品して欲しいと電話があり在庫がなかったので急遽精米して配達してたら出発が11時になってしまいました。帰ってきてからは午後納品するお米を精米して納品へ。その後、配達に回り6時過ぎからは明日納品するお米を精米して途中、友人がお米を買いに来てくれて話し込み精米が終わったのは8時半でした。

先週の米クリンの分解修理と精米機の修理で使えなかったので石抜き・精米に追われています。

2006年5月21日

お買い物

今日は嫁さんが免許証の書き換え、長女が部活の陸上大会でいなく二女、三女と昼前からお出かけです。最近私がこの2人を連れて出るパターン2度目です。食事はリクエストでマクドナルド。それからいった場所は、トイザラスでした。たまごっちの電池が切れたからということで連れてかれましたがゲームをやったりで結局1時間ほど店内にいました。隣の靴屋さんを二女が見たいというので入ると二女は大人用のサンダルコーナーに。(足のサイズ小4で23,5センチなんです)三女は子供用のサンダルを見たいというのでここでもお付合い。店を出ると31アイスが食べたいといいだして帰りにコンビニで買うということで納得させ3時半頃に帰宅しました。午前中は取材依頼があった原稿を書いていたのですが途中でしたので帰ってきてからその続きを。なかなかはかどらず結局終わったのは夜11時でした。

2006年5月20日

精米日

午前中から月曜日納品分のお米をする予定でしたが土曜日でご来店のお客様も多く嫁さんと二人でしたのでなかなか精米所に行けず精米始めたのは夕方6時過ぎからでした。本当は5時以降は騒音にもなるので精米しないのですがご近所のみなさんすいませんでした。

7時過ぎから嫁さんは隣のNさんと出かけてしまい子供たちとテレビを見ていたらいつの間にか寝てしまいました。起きたらちょうど「ダビンチコード」の謎の特番をやっていて見てましたがコレ見たら映画のダビンチコード見るのつまらなくなるのかなと思うぐらいの内容でした。聖杯の解釈やモナリザ、最後の晩餐の暗号などなあるほどなあと眺めてました。

2006年5月19日

苗届く

三和でもらってきたコシヒカリBLの苗を「お米のみうら」さんからもらってきました。今年は忙しく当店の農作業が手付かずになっています。まだ「田おこし」もしてないのでちょっとあせってます。

午前中は、新スタッフSさんを乗せて業務店まわりで終わってしまいました。昼過ぎに精米機の部品が届き修理してもらい試運転。無事修理完了です。そのまま精米したかったのですが配達がたまっていて回りました。精米の前に石抜きするお米も溜まっていて先ずそれを先にしてその後精米する分をタンクに入れてとやっていると電話があったり来客があったりではかどりません。

今日は、駐車禁止取締りの説明会があり商工会議所の杉山さんから案内をいただいていたのですが行けませんでした。夕方、卸会社のI君から電話をもらい録音しましたので持ってきますといってもらいました。話の中で重点地域ではバイクも違反対象になるそうです。これはこまりました。バイクもダメならもう自転車しかありません。質疑応答もあったそうですが警察の答えは曖昧だったようです。バイクもダメとなると街中へはホント行けなくなりました。商店街のみなさんはどのようにお考えなんでしょうか。

I君はまた「駅前で40キロ担いで走ってるの見ましたよ」といわれました。もう最近は配達で車から降りるとお米を担いで猛ダッシュです。10キロ袋だったら40キロまで担ぎます。駐禁の事もありますが時間がもったいなくて佐川急便の兄ちゃんより早いかもしれません。どこで見られてるかわかりませんね。

結局精米に手が回らず明日への持ちこしとなってしまいました。

2006年5月18日

トラブル2

続く時にはよく続くもので今日から新しいスタッフになったSさんが来てくれて朝一から無洗米の実演をしたら中から異音が・・・。無洗米機の米クリンの中に何か入ってしまったようです。すぐに分解修理しようとしましたが一番上の部分、排出室がとれません。以前は簡単に取れたのですがもう何回やってもダメ。お昼前にたまらずメーカーに電話で問い合わせました。メーカーではそれで取れますよと簡単に言われましたのでもう一度チャレンジ。お昼もそこそこにまたとりかかりましたがやっぱりダメでもう一度電話。今度は技術担当の方が出て油を差してみてくださいという事でやってみるといともかんたんに取れました。それからついでに中の掃除を。もうすごいヌカでかなり時間が要りました。そして肝心の何が入ってしまったかというと「割り箸」でした。割り箸で毎朝、供給口の掃除をしているのですがふとした弾みではいってしまったようです。終わったのは2時半。半日かかってしまいました。

Sさんには、午前中配達もなかったので発送の手伝い・店頭の接客をやってもらいました。初日から店頭でぬかだらけになっているのを見てビックリしたと思います。

2006年5月17日

トラブル

今日から明日まで「ゆうき会」では新潟上越三和へ行きます。当店はスタッフなしという事で参加できませんでした。とても残念です。今回は、会長大瀧さん、三浦さん、経済連の柴山さん、それから静岡県東部地区の産地指定米協議会の森嶋さんで行っています。雪中梅、飲み過ぎないようにね!

午前中残りのお二人とも面接してその後、夫婦で話し合いお一人に決定しました。みなさんいろいろな資格をおもちでまたみんな字がうまい。字がうまいというのは履歴書などでは優位ですね。今回は、みんな字が上手だったのでそれ以外のトータルな部分で決めさせて頂きました。他のみなさんとも又縁があればいいなあと思います。早速明日から来ていただくことになりました!

夕方精米していたらバリバリと大きな音がして研削機から火花が・・・。もう驚きました。火が出るのかなと一瞬たじろぎました。すぐに機械を止めてから何が入ったんだろうと思いましたが石抜き機の後、混入する場所がありません。不思議でしたので機械屋さんに連絡。夜7時過ぎにきてくれました。分解してみると研削機の中の砥石のような部分が割れてました。石や金属の混入ではなかったでした。部品を明日発注して金曜日午後に届くので修理は金曜夕方になるとのこと。来週月、火と15俵納品があるので土曜日は精米日になりそうです。明日納品分のお米を先に精米していたので金曜日までは何とかなりそうです。

2006年5月16日

面接

昨日結局お二人から面接希望のお電話をいただき今日二人面接しました。また午前中新たに面接希望のお電話をお二人からいただいてそのお二人は明日面接で明日のお昼に決定する事にしました。4人とも希望は9:00~12:00の時間帯です。前回の無反応から今回は4名もお電話をいただき午前中の方が決まるというのでホッとしてます。

きょう面接した二人は甲乙つけがたくどてもいい方でした。どうしようかと早くも迷っていますが明日のお二人もありますのでそれからになります。できればどなたか一人が午後を希望してくれればよかったんですが。

2006年5月15日

掲載

5月6日以来の晴天。久しぶりの洗濯日和です。

今日発行の求人誌に掲載されました。見本誌は送らないでどこかでもらってきてくださいといわれていたので午前中コンビニでもらってきました。カラー写真が2枚入ってインパクトも強くなっています。そして夕方待望の電話があり、明日午後面接をする事になりました。とろあえず今回は反応がありホッと一息といったところです。いい人が来てくれてすぐに勤めてもらえると嬉しいです。まずは明日!

今日で今月も半分終わり。昨年の同月と比較すると現在達成率55%で5%分増えています。2人で5%増えているというのは素直に嬉しいです。

ワールドカップの代表決定!ですね。ガンバレ日本!

2006年5月14日

二度目の打ち合わせ

ホームページ改装を頼んでいる山内さんとお昼に2度目の打ち合わせをしました。店が忙しくなかなかじっくりと話が出来る1時間がとれないので日曜日にしてもらいました。来る前に午前中はお店の机周りの片付けを。ただでさえ散らかり気味の机周りですが座るまもなく慌ただしいので凄い状態になってました。山内さんがデッサンを持ってきてくれて基本にする色合いを決めてトップページは、山内さんの提案で山内さん曰くブログとHTMLのハイブリッドにする事にしました。またテーマは、「●●●●」という事(まだ内緒)でだんだん内容が見えてきました。トップページには●●●●●も使う事になりそうです。楽しみ楽しみ!!

午後は子供たちの面倒を見ながら部屋の片づけをして夕飯は、母の日という事でお寿司を買ってきて父母の家で一緒に食べました。

2006年5月13日

ジャイロキャノピー

今週も今日で終わり。「あるある」の玄米騒動から始まって忙しく慌ただしい1週間でした。今思っても8日(月)の日はよく2人で対応できたなあと思います。あの経験をしたので少しぐらい忙しいのはなんとも思わなくなりそうです。

6月からの駐車禁止強化に向けていろいろと考えています。嫁さんは三輪の自転車で回ればといってますが街中まで往復20分かかるのは効率が悪そうです。雨の日も困りますしね。今日のお昼の地元ローカルの情報番組で特集でこの問題をやってました。夕方マンションの5Fに配達に伺うと6月からは下の車まで取りに行くよといってもらえました。お客様から提案いただいてちょっとうれしかったです。
夜、ジャイロキャノピーについて調べてみるとヤフーオークションにけっこう出品されているのに気がつきました。早速ウォッチリストに登録して様子を伺ってみることにしました。

2006年5月12日

検査

午前中9時から8月に手術した足の検査でしたので8時半に病院へ。それでも4番目でした。レントゲンも撮りましたが経過は順調なようで人口骨もほんの少し骨化したようです。今度はまた半年後に検査に伺うことになりました。
急いで店に戻り配達へ。件数は多くなかったのですがあっちに行ったりこっちに行ったりで(効率が悪いともいいますが)けっこう走りました。閉店後は、アクセル・ブレーキを頻繁に動かしたので右足が痛くなりました。

昨日今日と寒い日が続いています。今年は冷夏かと心配になりますね。

2006年5月11日

一人

今日は午後から中学校の参観会と校外学習と部活の説明会があり嫁さんは1時から5時ごろまで出かける事になってました。配達がでたら夕方まとめて回ろうと思いながら石抜き作業をしてました。ところが今日は電話がなりませんしご来店のお客様も少なく予定以上に石抜き作業がはかどりました。喜んでいいのか悲しむべきなのかどちらだったんでしょうか。

2006年5月10日

タウンワーク

連休前の求人誌の反応はゼロでしたが他の求人誌からの営業がありました。今まで静岡市では老舗のA社にずっと頼んでました。電話をして原稿のやりとりをFAXでして完了となりました。今回一番新しいリクルート社のタウンワークの営業のK君が何度も電話をくれてお店にも直接来ました。2週間掲載でA社より安い価格を提示されましたので今回は違った媒体を使ってみようと思いK君に頼む事にしました。すると今度は取材に来て写真を撮ったりお店のセールスポイントなどを聞いて夜原稿案をFAXで送ってきました。A君、腰が低く体育会系の雰囲気でなかなかの営業っぷりでした。A君と契約した後、今度は、T社が来てもっと安くするからという事でしたがA君の営業の後ではちょっとかないませんでした。来週月曜日に発行になります。今度は反応があればいいですが・・・。

夕方5時半から予約している歯医者さんへ。混んでます。この混雑を見ると歯医者さんも大変だなあと。次から次へと患者さんが来るわけで風邪を引いて休みなんていえないですからね。自分が忙しくてちょっといらつき気味でしたが治療室で横になっていたら穏やかな気分になりました。

2006年5月 9日

在庫が少ない

二人が退社前に石抜き・精米しておいたのがほとんどなくなってしまいました。業務用白米も今日でなくなり明日には精米しなければなりません。石抜きもたまってしまいました。昨日の超大忙しから今日は井川への納品、業務用の納品が多く車に乗っている時間も長かったです。
明日は業務用納品はないので午前中精米・午後は石抜きに予定です。
5月17日~18日とゆうき会で上越三和へ行くことになりましたが今回は残念ながら行けそうにありません。これが何より一番ツライです。

2006年5月 8日

間に合った!

連休明けということでネット注文が朝の時点で20件あまりありましたがギフトなどが多くまた細かいご注文が多かったので朝6時からメール対応して7時から精米開始しました。午前中、新規のご注文もいただき配達にでたりしながら対応していました。

昨晩の「あるある大辞典」の影響で朝からご来店のお客様も多く発送作業がすぐに滞ります。また今日は8の日ということで店頭サービスデーでしたのでそのお客様も多くてはかどりません。電話も2度ほど出れないことがありました。もちろん昼を食べる時間もなくて午後も配達にでたり、商談があったり、サンプルを置きにいったりしましたので夕方かなり焦りました。それでも5時の集荷にギリギリ間に合いホッとしました。結局台車4台分、29個の発送でした。8の日にテレビ放送のあった後、店頭・配達・発送を2人だけでやったという事が自分でも凄いかなと思います。

お店はご来店のお客様は多かったのですが当店は玄米販売で1キロから販売と言うことで1キロ2キロの試し買いの方がほとんどでまた発芽玄米や玄米の説明をする時間が多くて発送作業が進まないので途中でシャッターを下ろそうかとも本気で思いました。

スタッフさえそろっていればアドワーズやオーバーチュアで「玄米」を仕込んでおいてご注文を受ける事も出来たのですが今は今日が限界です。ダクトの修理も今日は手付かずで終わってしまいました。

今週か来週、「DOMO」か「TOWNWORK」に募集を出しますがどちらにしようかな。

2006年5月 7日

連休最終日

連休最終日は、晴れたら子ども会で動物園に行く予定でしたが生憎の雨。2月にいった「るくる」へと変更になりました。るくるの場合は嫁さんが一人で連れて行って私は店の片付けと抱くとの組み立て、床屋さんへ行く予定だったのですが朝起きたら嫁さんが風邪気味でダウンで私が連れて行くことになりました。お昼頃帰ってきてからダクトの組み立てをやりましたが一人ではうまく出来ず明日親父に手伝ってもらう事にしました。夕方床屋へ行き散髪してもらってる間によく寝てしまいました。
夜は「あるある大辞典」が「玄米」の特集という事で嫁さんと二人で見ました。玄米を炊く時はプレーンヨーグルト」を玄米2合につき大さじ2杯入れて炊くと臭いや硬さも取れて食べやすくなり甘みも出るそうです。これは知りませんでしたので早速チャレンジしたいと思います。
今までの4人体制ならテレビを見ながらどんどん注文くださいなどと思いながら見たものでしたが2人体制の今は、注文来たらどうしようと?取らぬ狸の皮算用をしてしまいました(^^ゞ

2006年5月 6日

営業

今日は休みの間の営業日。留守電に入っていた配達を午前中にまわり午後は精米とヌカのダクトの掃除をしました。のんびりまったりやる予定がご来店のお客様も予想より多く嫁さんも座る間がなかったです。4時ごろからヌカのダクトを精米機の中から順次やって行きましたが途中で一箇所落としてしまい折れてしまいました。ヌカも風車の中はものすごい事になっていて取り外していくのに全部で2時間ほどかかってしまいました。6時には終えて閉店作業をして7時からエスパルスのテレビ中継を見ようと楽しみしていたのですが見れたのは後半途中からでした。ダクトは結局組み立てまでいかず、明日日曜日へと持ち越しとなりました。

2006年5月 5日

住吉川

翌朝は、マンションの周りを一人で散歩。住吉川のすぐ近くだったのですがその環境のよさに感動しました。近くには甲南大学があり写真は、上流から下流、海のほうを見ているのですが中洲ではBBQをやっている人が多く水がまた都市部に流れている水とは思えないほどキレイでした。看板には夏には、蛍も飛び交うそうです。また妹の話では最近イノシシもよく出没するそうです。川辺に座って缶コーヒーを飲みながらまどろんでました。

お昼からは三宮元町方面へ。妹夫婦、母、妹、我が家の総勢10名です。嫁さんなどは買い物に夢中でしたが私は子供たちと広場、大丸の屋上で「じゃんけん」や「しりとり」で遊んでました。3時ごろに中華街へ行き食事。横浜にくらべると規模は小さいですがここも人、人、人でした。食事後、5時過ぎのこだまに乗るために我が家だけ分かれて帰宅の途につきました。帰りは新大阪始発でしたので座る事も出来てわいわいがやがやおしゃべりしながらでした。

今回、神戸は初めてでしたが環境のよさに驚くとともにここで震災があったのかとおもうぐらいの復興でした。

2006年5月 4日

USJ

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昨日夕方、尼崎のホテルをネットでなんとか予約でき6時に閉店後、7時過ぎの「ひかり」で大阪に向かいました。ひかりも混雑を予想してましたが簡単に指定席を取れてゆったりと座っていく事が出来ました。
4日に子供たちは神戸の妹や母に任せて嫁さんと二人でUSJへ。HPで調べたら9時オープンんとありいろいろな掲示板などを見たら開園時間前に開くこともあるとありましたが7時半までにつけばなんとかなるだろう、ディズニーのファストパスの有料版ブックレット7を買えば1日で見れるという計画でした。予定どうりに7時半にUSJに着きましたがなんともうすでに開園していてブックレットも完売!これは大ショックでした。チケットを買うのにも30分以上並び8時過ぎにようやく中に入りブックレットを買えなかったので1番人気の「スパイダマン」へ行きましたがすでに90分待ち。それでも仕方なく90分並んで見ました。でてくると待ち時間が240分になっていたのにはびっくり。もうどこも人、人、人であふれていてアトラクションはすべて200分以上待ち状態でトイレは、男子トイレも並んでました。レストランも1時間以上待ち、ワゴンでビールを買うのも一番短い所で10分以上待ちました。
午前中にスパイダマンの後、アトラクションをあきらめてショップばかり見て先に買い物を済ませましたので買い物のレジ待ちだけは避けられました。某巨大掲示板の混雑具合のスレッドを見ると8万人いたらしいという噂もあったようです。

ユニバーサルスタジオは、新婚旅行でフロリダオーランドで行き今回2度目(USJは初めて)でした。オーランドは広々したところでのんびりゆったりでしたがそのイメージが強く残っていたのでまあこの混雑には驚きでした。今まで正月やお盆のディズニーランドも経験してますが今までで一番の混雑だったのではと思います。ディズニーは、開園時間は守りますし入場制限もしますがUSJには・・・・。まあそれでももう一度今度は子供たちがもう少し大きくなってからリベンジしたいと思います。開園時間のいい加減さって誰も文句は言わないのでしょうか?

3時ごろ大混雑を後にして妹の家、神戸市の西岡本へ向かいました。大阪駅でJR神戸線に乗り換えてうとうとしていたら嫁さん「山の中に着たみたい」と起こされました。嫁さんも寝てしまったらしくそこは「三田」でした。神戸線に乗ったつもりが福知山線に乗ってしまったようで慌てて引き返し尼崎で今度こそと快速に乗ったらまた福知山線でした(^^ゞ

塚口で引き返し今度こそはと普通の西明石行きに乗り寝ないように注意してようやく住吉駅に到着しました。駅まで迎えに来てもらいイチローやカズがいたというオーキッドマンションを見てようやく到着、まあ本当に疲れた1日でした。夜は義弟と一杯やって早めに寝かせていただきました。

2006年5月 3日

モデル募集中!

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連休でもお店営業中ですが開店休業状態ですが精米や石抜きがはかどります。
来週中の分まで石抜き作業をする予定です。

当店のHPのリニューアルをお願いしている山内さんがモデル募集中です。

この写真参考に山内さんが撮ったのですがやはりいいですね。
この写真の参考コメントもあります。

「この季節、”しらす”漁の最盛期をむかえます。 さっそく、おさかな屋さんから、釜ゆでしらすを^^ あったかいゴハンに、しらすと、ネギをかけるのが我が家流。 静岡では、白いネギよりも、万能ネギが一般的です。」

今後が楽しみです~

2006年5月 2日

連休前

求人募集広告も結局一人も電話がなく連休明けにももう一度広告を出そうと思っています。4、5日とお休みをいただき3日はお店ですが配達はお休みなので業務店関係の配達も多くお店も休み前にというお客様が多く予想以上の忙しさで売上でした。2日間で早くもバテバテモードですがなんとか今日も1日終えました。

4~5日の連休は、3~5日と二女三女が母と妹に連れられて神戸の上の妹の家に遊びに行くので長女、嫁さんと3日の仕事後に大阪に行きホテルに泊まって4日にユニバーサルスタジオでもいこうかと考えていましたが昨日、長女が風邪を引き熱を出してしまいホテルの予約が出来ませんでした。ですので4~5日は、家でのんびりという事になりそうです。でも連休明けのお米の精米がたくさんありますし「ぬか」のダクトの掃除などもあるので結局は仕事になりそうです・・・。

2006年5月 1日

32℃

暑い!午前中から暑くて長袖シャツ着ていたのを半そでのポロシャツに着替えました。午後は業務店に200キロの納品があったのですが積み下ろしと納品で汗だくになってしまいました。静岡の気温は32℃だったようでいきなり夏です。月初めの月曜日、連休の合間、パートさんが辞めて夫婦2にんだけという事でもう大忙しでなんかあっという間の1日でした。夜8時ごろそれでも何とか業務を終えてそれから今度は、メルマガを書いて発行。終わったのは夜11時でもう昼間の暑さもありぐったりでした。メルマガも発行して、お休みのバナーも作りとりあえず連休への準備は出来ました。