お米マイスターのお米屋さんの1日From静岡市
2007年4月20日
卸さんには、珍しいお米が入ったらほしいといつもいっているのですが今日茨城県産の「とねのめぐみ」 が１俵入荷しました。 早速試食といいたいところですが明日の朝の分はあり明日夕方から大阪へ行きますので早くて２３日朝の試食になりそうです。
「とねのめぐみ」 というお米、じつは全く知りませんでした(^^ゞ
最近次から次へと新品種が出て名前だけでもチェックしているのですが調べると民間育種のお米なんですね。コシヒカリと「どんとこい」 が親のようです。美味しければすこし仕入れようと思うのですが卸さん曰く、入荷量が少なかったのでそんないないとの事。 まずは試食してみます。
このブログを書いているのはお米の通販 片山米店の店主です。
2007年4月17日
山本製作所のＭＺ－ ０５です。５馬力の店頭精米機。１１月にアクシデントがあり１月販売開始というこのＭＺ－ ０５を予約して到着を待ちわびていましたが販売開始が順延となり３月に山本製作所本社を訪ねたときに４月になるといわれて本当に首を長くして待っていました。 今日は午前中９時前には山本製作所のＫさんが来店。その後、機械屋さんが精米機を積んで来ました。 設置して中身を全部開けてメンテナンスの説明も受けましたがこの精米機、機能満載です。開けるのも簡単ですし分解掃除も楽です。
試運転して精米具合を見ましたがいいです。特に分つき米は、かなりいいです。 今までの米伯楽よりとはちょっと比較にならないぐらいの精米の仕上がりです。 心配していた音も思ったより大きくなく今までと変わらないぐらいでしたのでこちらもよかったです。価格のわりには大満足の精米機。 受注も多く今発注すると５月下旬になるそうです。３月に一緒に山本製作所本社に行った熊沢米店さんもすでに設置済みだそうでゆうき会の 「おだまき米店」さんは、来週設置、御殿場のナツガさんも購入だそうです。
いや～高い買い物でしたがこれからの事を考えると「お客様」にとってもいい買い物だったと思います。 さあ～販売もがんばっていきます～！
とはいっても午前中は精米機設置で終わってしまい、 午後はＨＰ更新と思っていたらＫさんと嫁さんが参観会でいなくなりＯさんが配達に出たので結局今日もはかどらずメルマガも書かなければならないしちょっとまた行き詰まりです。
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